Curiosa scoperta dei ricercatori, secondo cui tre tazzine di caffè al giorno riducono i danni dell’alcool. I dettagli.
I danni dell’alcool sul fegato potrebbero essere limitati da tre tazzine di caffè: lo conferma l’Università australiana di Monash, a seguito anche di uno studio che ha coinvolto 100 pazienti affetti da epatite. A tutti loro sono stati somministrati, per un periodo di tempo, tre caffè al giorno. Al termine del periodo d’osservazione, i risultati sono stati sorprendenti: il miglioramento delle condizioni di salute dei pazienti era sensibile e netto.
La scienza sta, ancora, tentando di capire quali meccanismi siano alla base di tali proprietà curative, ma, stando ai primi riscontri, sembrerebbe che il caffè contenga determinate sostanze in grado di contrastare gli effetti negativi dell’alcool sul corpo, più o meno come accade per i cibi capaci di abbassare i livelli di colesterolo.
Insomma: viva il caffè, “icona” tipica del nostro Paese e vettore di tanta buona salute! 