Salute, l'olio extravergine cura il diabete

Esiste, secondo i ricercatori, una relazione tra l’olio extravergine e la cura al diabete. Ecco perché.

I ricercatori sembrano non avere dubbi circa gli effetti benefici dell’olio extravergine sul diabete. Lo conferma uno studio della Sapienza, spiegando che proprio l’olio extravergine si comporta da antidiabetico orale, in maniera del tutto simile ai farmaci di nuova generazione. Si è evidenziato, in particolare, che l’olio extravergine aumenta i livelli di incretine nel sangue, ovvero gli ormoni che diminuiscono la glicemia nel sangue. Attraverso una ricerca di laboratorio si è, infatti, visto che gli effetti benefici si attivano con appena 10 grammi di olio d’oliva, capaci di far scendere la glicemia di oltre 20 mg% con un sostanziale aumento delle suddette incretine!

Insomma: è l’ulteriore dimostrazione di quanto la “dieta mediterranea” sia un vero e proprio “elisir” di benessere totalmente naturale!

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