I ricercatori giapponesi (e chi sennò?) confermano le virtù del riso contro l’insonnia: scopriamole insieme.
Arrivano dal Giappone, e non poteva essere altrimenti, i risultati di una ricerca sulle virtù benefiche del riso: pare, infatti, che il riso garantisca sonni tranquilli combattendo l’insonnia. Stando alla ricerca in questione, che ha coinvolto 1848 cittadini giapponesi, il riso aiuta il rilascio della serotonina, garantendo un buon riposo durante la notte. Per di più, il riso è un alimento leggero, sano e digeribile, adatto proprio per una cena leggera e gustosa! La ricerca ha, inoltre, fatto emergere un dato interessante e non casuale: chi, tra i 1848 “cittadini campione”, soffriva d’insonnia, ammetteva di stare molto meglio introducendo nella propria dieta quantità maggiori della gustosa pianta erbacea. Sempre secondo gli esperti, questa particolare virtù del riso è da ricercarsi nel suo indice glicemico più alto, che, a propria volta, stimola la produzione di triptofano, precursore della suddetta serotonina!
E allora, ancora una volta, un buon piatto di riso, e la sempre cara camomilla, si rivelano alleati assolutamente essenziali nella lotta all’insonnia, a dimostrazione di come “i rimedi della nonna” non passino mai di moda, continuando a rimanere utili per salvaguardare la nostra salute. E non è roba da poco! 